Geplaatst op 27 januari 2013
Vandaag bereiden de leerlingen een winters menu met als voorgerecht witloof-bleekseldersoep, gevolgd door varkenshaasje met wortelstamppot! De leerlingen stellen een organisatieplan op en beginnen eraan. Ze braden het varkenshaasje, pureren de wortelen en aardappelen, mixen de soep,… Het eindresultaat is verrukkelijk.
2013-01-22 Verzorging Voeding Wintermenu